Δυο μεσογειακά προϊόντα διαγωνίζονται για τη γεύση τους: extra παρθένο ελαιόλαδο και κρασί βιολογικής παραγωγής. Όλ’ αυτά, στους διαγωνισμούς γευσιγνωσίας φέτος τον Αύγουστο στο Grosseto της Τοσκάνης (8-24 Αυγούστου 2003), στο πλαίσιο του 15ου Festambiente –του μεγαλύτερου οικολογικού φεστιβάλ της Ευρώπης– που διοργανώνει η ιταλική περιβαλλοντική οργάνωση Legambiente. Ας σημειωθεί ότι η περσινή διοργάνωση  ξεπέρασε κάθε προηγούμενη σε επιτυχία, καθώς οι επισκέπτες ξεπέρασαν τους 100.000, και φυσικά συγκέντρωσε το ενδιαφέρον των ΜΜΕ (ασχολήθηκαν περισσότερες από 300 εφημερίδες, περιοδικά, ραδιοφωνικοί και τηλεοπτικοί σταθμοί).

 

Στον πρώτο διαγωνισμό γευσιγνωσίας για το καλύτερο extra παρθένο ελαιόλαδο δικαίωμα συμμετοχής έχουν όλα τα ελαιόλαδα αυτής της κατηγορίας, συμβατικής και βιολογικής παραγωγής. Στόχος του είναι η προώθηση του extra παρθένου ελαιόλαδου και η γνωριμία του σ’ ένα ευρύτερο καταναλωτικό κοινό. Τα ελαιόλαδα θα υποβληθούν σε… τυφλή δοκιμή από ειδική κριτική επιτροπή, με επικεφαλής τον Dr Tonino Zelinotti. Το κοινό θα έχει τη δυνατότητα να συμμετάσχει στις δοκιμές και οι νικητές που θα αναδειχθούν θα λάβουν μέρος στην έκθεση. Οι τρεις πρώτοι ελαιοπαραγωγοί θα τιμηθούν με ειδική πλακέτα, ενώ θα τους παραχωρηθεί ειδικός χώρος στην ιστοσελίδα οινογαστρονομίας της Legambiente.

Ο δεύτερος διαγωνισμός γευσιγνωσίας της Legambiente, που διεξάγεται σε συνεργασία με την ΟΙΚΟΤΟΠΙΑ, την “Enoteca Italiana” και το περιοδικό “Nuova Ecologia”, αφορά στο μεσογειακό κρασί βιολογικής καλλιέργειας. Μια ομάδα ειδικών, με επικεφαλής τον καθηγητή στο Πανεπιστήμιο της Πίζα Giancarlo Scalabrelli θα αξιολογήσει κρασιά από διάφορες κατηγορίες (λευκό, ερυθρό nouveau, ερυθρό παλαιό, γλυκό, αφρώδες). Οι οινοπαραγωγοί που θα λάβουν μέρος στην παρουσίαση θα προβληθούν σε ξεχωριστή εκδήλωση και οι τρεις πρώτοι θα αποκτήσουν –όπως και οι «συναθλητές» τους ελαιοπαραγωγοί– ξεχωριστή θέση στην ιστοσελίδα οινογαστρονομίας της Legambiente και τιμητική πλακέτα.